ремонт оборудования для кафе Fundamentals Explained

ремонт оборудования для кафе Fundamentals Explained

Blog Article

На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

Санитарные и эпидемиологические требования Роспотребнадзора

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

Возможно, вам будет полезен get more info полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

Зонирование пространства: оптимизация рабочих процессов

Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться read more на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.

Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно click here знаем: конечный результат вам понравится!

Проектирование и планировка кафе, ресторанов и кофеен в Москв

Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.

Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.

Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.

Зачастую, при выборе дизайна и проведении ремонта кухни